Carta de brioix gourmet
Brioixos gourmet d’autor, preparats al moment. Carta curta per decisió — cada recepta és la nostra millor versió.
Brioixos
Fratello
Mortadel·la siciliana, mozzarella fresca, tomàquet cor de bou, pebrots vermells rostits i pesto casolà.
Brioix del mesEdició limitada
Vedella Black Angus km 0, formatge fumat, ceba caramel·litzada, salsa Emmy secreta i llavors de sèsam.
SandokuRecomanació del xef
Pollastre fregit cruixent, formatge fumat, la nostra melmelada de bacó, cogombrets en vinagre, ruca i salsa maionesa-mostassa casolana.
ToscanaVegetarià
Xampinyons portobello saltats, formatge fumat fos, ceba caramel·litzada, tomàquet cor de bou, ruca i pesto casolà.
Ipanema
Salmó fumat, ou dur, ruca, cogombrets en vinagre i salsa tàrtara casolana.
Clàssic
Pernil dolç extra, formatge fumat i brioix amb mantega.
Patates
Regular
Patates naturals fregides i condimentades.
Antojo
Patates naturals fregides amb salsa Antojo casolana, parmesà i cibulet.
Al·lèrgens segons el Reglament (UE) 1169/2011 indicats a la carta — pregunta’ns. Els nostres productes poden contenir traces a causa de la manipulació a la cuina.